bıldırcın

Bıldırcın eti, nerede bulunur?

Bıldırcın pazar ; Bıldırcın eti perakende ve bıldırcın eti toptan satışı olarak hizmet vermektedir.

Bıldırcın eti ni, satın alabileceğiniz birçok satış noktası ve il bayiesine sahip olmakla beraber, bıldırcın eti satışında günden güne büyüme kaydederek ilerlemekteyiz.

Resmi olarak ilk girişimimize 2018 yılında gerçekleştirmiş, 2019 yılında ise Bıldırcın Eti ‘nde kurumsallaşarak, Bugünde 60 civarı satış noktası, 6 İl bayisine Sahip olan Bıldırcın Pazar gün geçtikçe büyümeye devam etmektedir. Amacımız Türkiye’nin her yerine şifalı ve lezzetli bıldırcın eti ‘ni sofralarınıza sunmak olup, bu hedef ve ilkemiz doğrultusunda sizlere en iyi hizmeti vermeye devam etmekteyiz.

Gelişmekte olan ülkemizin protein açığını kapatmak adına ticari anlamda bıldırcın eti yetişriciliğine yoğunlaşılmış olup, son zamanların en çok tercih edilen besini olan bıldırcın eti, dünya mutfaklarında tercih söz konusu olmuştur.

Bu muhteşem tada sahip olan, bıldırcın etinin lezzetine varmak için bizimle iletişime geçiniz.

Bıldırcın Eti Besin Değeri

Protein açısından zengin olan bıldırcın eti, hem sağlık açısından hemde zihinsel gelişim açısından oldukça güçlü bir besin kaynağıdır .

Bıldırcın Eti, diğer kanatlı canlıların besin ortalamasından;

• %47 Daha az kalori,
• %171 Daha fazla protein,
• %100 Daha az karbonhidrat içermektedir .

Bıldırcın Etinin Özellikleri

Bıldırcın eti başlı başına mükemmel bir bir protein kaynağıdır .

Bıldırcın etinin, özellikleri aşağıda verildiği gibidir;

Bıldırcın karkası, %76 et, %14 deri,ve %10 kemik oranına sahip olup, bu özellikleri nedeniyle en yüksek et ve en düşük kemik verimine sahiptir . Bıldırcın eti, %27 kurumadde, %73 nem, %23 protein, %2 yağ içermektedir .Taze bıldırcın etinin, pH’sı 6.8 civarındadır .

100 Gram bıldırcın etin’de 0.52-0.68 B6 vitamini, 6.0-10.3 mg niasin, 0.10-0.17 mg tiamin, 0.66-1.10 gm pantotenik asit ve 0.16-0.50 mg riboflavin bulunmaktadır .

Bıldırcın Eti Nasıl Tüketilir

Bıldırcın eti, faydalı olduğu kadar çoğu kanatlı canlıların etinden daha lezzetlidir. Bıldırcın eti, tavada kızartma olarak tüketilmesinin yanında yahni, dolma, haşlama, baharatlarla süslenerek ızgarada ve fırında olmak üzere pek çok yemek tarifi bulunmaktadır, bu yemek tariflerine bıldırcın pazar web sitesimiz merak edilenler bölümünden ulaşabilirsiniz .

Osmanlı mutfağından günümüze kültürel miras kalan ve nefis bir lezzeti olan bıldırcın eti, dünya mutfaklarında da tercih edilmektedir.

Bıldırcın Eti Faydaları

FAYDALARINI DUYUNCA SOFRANIZDAN EKSİK ETMEYECEKSİNİZ.

Bıldırcın Eti Düzenli Tüketildiğinde ;

– Mide asidinin yeterli miktarda salgılanmasına yardımcı olur. Mide hastalıklarına iyi gelir.
– Bıldırcın eti, kandaki hemoglobin seviyesinin artmasını sağlar. Kandaki alyuvarları yeniler, kansızlık ve anemiye iyi gelir.
– Sindirim sistemi bozukluklarının giderilmesine yardımcı olur.
– Bağırsak rahatsızlıklarına karşı tedavi edicidir. Bağırsakları Yeniler.
– Yıpranmış sinir sisteminin onarılmasında etkili olur. Özellikle Felç hastalıkları tedavisinde kullanılır.
– A, B ve E vitaminleri bakımından zengin olan bıldırcın eti günlük vitamin ihtiyacını karşılamaktadır. Özellikle B1,B2 ve B12.
– Bıldırcın eti sahip olduğu protein değeri ile vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Mafsal ağrılarını iyileştirici özelliğe sahiptir.
– Ağır metal ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
– Mesanede kum ve taş oluşumunu önler. Ağrıyı azaltarak atılımına yardımcı olur.
– Bıldırcın etinin kemik gelişimine ve romatizmaya karşı iyi gelir.
– Vucüt Ağrılarını azaltır.
– Düzenli kullanıldığında kişiye ekstra enerji verir doğal doping kaynağıdır.
– Cinsel gücü artırır.
– Beyin ve Zeka gelişimini arttırır
– Cildi yenileyerek gençleştirir. Cilde Güzellik katar.
– Şeker Hastalığına iyi gelir.
– Yüksek Tansiyona iyi gelir.
– Çocukların Beden ve Zihin Gelişimine çok etkilidir.

– Düzenli tüketildiği zaman nefes darlığı ve astım gibi akciğerle alakalı hastalıklara iyi gelir .

Bıldırcın Eti

Bıldırcın eti, lezzetli olmasının yanında insan sağlığı açısından şifalı etki de göstermektedir. Protein ve vitamin bakımından zengin olan bıldırcın eti ; Sodyum ( Na ), Potasyum ( K ), Kalsiyum ( Ca ), Demir ( Fe ) mineralleri içermektedir. Besin değeri oldukça yüksek olan bıldırcın eti, tam bir protein kaynağıdır .

Bıldırcın eti, ortalama 130-170 gram ete sahiptir ve düşük miktarda yağ içermesinden dolayı kolestrol hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Bıldırcın etinin, lezzeti ve besin değeri yönünden üstün nitelikte olmasından dolayı insan hayatında önemli bir yer etmiş olup, son zamanların en çok tercih edilen besini olmuştur.